Ингредиенты для «Куриные колбаски в сырном соусе»:
На пикнике, когда от активных игр не останется сил, необходимо подкрепиться! От куриных колбасок с сырным соусом никто не откажется! Сытно, вкусно и ароматно.
Категория:
Закуски
Закуски с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Куриные колбаски в сырном соусе»:
-
Колбаски
(куриные, для гриля)
—
350 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Каперсы
—
1 ст. л. -
Вино белое сухое
—
70 мл -
Сырок плавленый
(с ветчиной ТМ Хохланд)
—
80 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
—
4 ст. л. -
Лист лавровый
—
1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1644.1 ккал |
белки 58.7 г |
жиры 143.1 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепты к пикнику
Слойки с кабачком и сыром
Баклажаны запеченные с сухарями и сыром
Рецепт «Куриные колбаски в сырном соусе»:
Куриные колбаски наколоть зубочисткой и быстро обжарить на сковороде. У меня колбаски небольшие, длиной 8-10 см, в натуральной оболочке.
Подготовить ингредиенты для соуса. Мелким кубиком нарезать лук и морковь. Плавленый сыр у меня с ветчиной ТМ Хохланд. Он хорошо плавится, соус из него получается бархатистый и насыщенный.
Обжарить до мягкости лук и морковь.
Влить в сковороду белое вино, довести до кипения и положить плавленый сыр. Дождаться пока сыр полностью не расплавится. По вкусу добавить соль и перец.
Вместе с вином я добавляю немного воды, примерно, половину от количества вина.
В сырный соус положить обжаренные колбаски, добавить каперсы, лавровый лист по желанию. Убавить огонь и тушить до готовности колбасок, примерно, минут 15. Колбаски переворачивать.
Переложить колбаски в контейнер с крышкой для перемещения на природу.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
