Курица с беконом в красном вине

0
103

Ингредиенты для «Курица с беконом в красном вине»:

вине />

Необычный вкус сочной курочки в вине.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Курица с беконом в красном вине»:

  • Окорочок куриный


    2 шт

  • Бекон


    180/200 г

  • Морковь

    (200 г)

    2 шт

  • Лук репчатый

  • Томатная паста


    3 ст. л.

  • Масло сливочное


    20 г

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Вино красное сухое


    500 мл

  • Перец черный

  • Соль

  • Петрушка

    (сухая)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3309.1 ккал
белки


222.4 г
жиры


217 г
углеводы


38.4 г
Порции
ккал
1103 ккал
белки
74.1 г
жиры
72.3 г
углеводы
12.8 г
100 г блюда
ккал
174.2 ккал
белки
11.7 г
жиры
11.4 г
углеводы
2 г

Рецепт «Курица с беконом в красном вине»:

1. Окорочка разрезать на 2 части.
2. Поперчить и посолить.
3. Обжарить по 5 минут с каждой стороны.
4. Убрать курицу со сковороды и в этой же сковороде обжать бекон до прозрачного цвета.
5. Добавить мелко порезанный лук и жарить до золотистого цвета.
6. Добавить морковь и жарить около 2-3 минут.
7. Добавить томатную пасту и жарить примерно 2 минуты.
8. Влить вино, добавить специи и выложить курицу.
9. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-50 минут, переодически поливая каждый кусочек соусом. Время приготовления будет зависеть от размера кусков.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru