Ингредиенты для «Котлеты с подливой « Полезные»»:
Более полезный вариант приготовления котлет с подливой, а уж как вкусно!!!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из свинины
Ингредиенты для «Котлеты с подливой « Полезные»»:
-
Фарш мясной
—
600 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Хлопья овсяные
(Геркулес быстрого приготовления)
-
Томатная паста
—
1 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
(Плюс мука для обваливания котлет 3 ст.ложки)
—
1 ст. л. -
Специи
—
2 ч. л. -
Лист лавровый
—
1 шт -
Молоко
—
50 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Котлеты с подливой « Полезные»»:
Заранее замачиваем геркулесовые хлопья быстрого приготовления пол стакана приблизительно. ( в молоке )Подождем минут 15, добавляем яйцо, можем еще оставить постоять немного и всю эту массу выливаем в фарш. Добавляем соль и перец по вкусу, размешиваем. Формирум котлетки и обваливаем их муке. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с 2 сторон. Для подливы смешиваем томат пасту с мукой, добавляем немного теплой воды и вилкой хорошо размешиваем. Далее воды добавляем больше и выливаем на котлеты. Чтобы котлеты были почти прикрыты. Добавляем приправу универсальную и томим под крышкой минут 10-15. За 3 минуты до готовности кладем лавровый лист. (Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru
