Ингредиенты для «Котлеты из индейки в беконе»:
Собираетесь на пикник? Тогда этот рецепт для вас. Приготовьте вкусные и сочные котлеты — рулеты с сюрпризом. Если вы планируете провести на природе какой — то праздник, то не забудьте приготовить эти котлеты. Уверяю, гости их точно не оставят без внимания.
Категория:
Закуски
Закуски из мяса
Ингредиенты для «Котлеты из индейки в беконе»:
Для фарша
-
Индейка
(филе)
—
500 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Сыр полутвердый
(ТМ "Хохланд" Грюнландер)
—
100 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Укроп
—
5 веточ. -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
1 ч. л. -
Чеснок
—
2 зуб.
Для начинки
-
Корнишоны
—
9 шт -
Сырок плавленый
(ТМ "Хохланд" Чизбургер)
—
5 шт -
Бекон
—
300 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 4248.1 ккал |
белки 294.6 г |
жиры 318.5 г |
углеводы 46.4 г |
| Порции | |||
| ккал 472 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.1 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепты к пикнику
Творожно-кабачковые маффины
Малиновые маффины с сюрпризом
Рецепт «Котлеты из индейки в беконе»:
-
Для приготовления котлет из индейки, подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Филе индейки и репчатый лук с чесноком, пропустите через мясорубку. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень укропа измельчите.
Добавьте яйцо, соль, перец и все перемешайте до однородной массы. Если фарш получается жидковатым, добавьте 1-2 ст. л. панировочных сухарей. -
Для начинки нам понадобятся огурчики- корнишоны, несколько пластинок плавленного сыра и полоски сырокопченого бекона.
-
Фарш разделите на 9 одинаковых частей.
Две полоски бекона уложите на доску. Пластинку плавленного сыра разделите на две части и в каждую часть заверните корнишоны.
Влажными руками из фарша сформируйте лепешку. Вложите во внутрь сырно- огуречный рулетик и сформируйте котлету.
Котлету положите на один край полосок из бекона и заверните рулетиком. -
Таким образом сформируйте все котлеты. Готовые котлеты уложите в противень (его смазывать не обязательно)
Запекайте котлеты в разогретой до 175-180* духовке, в течение 35 минут.
Вот и все… вкусные и сочные котлеты готовы. Можно отправляться на пикник…
Источник: povarenok.ru
