Компот из черники

0
170

Ингредиенты для «Компот из черники»:

Черника — ягода уникальная, которая обладаем уникальным составом и множеством полезных свойств. Конечно, в компоте часть полезных веществ теряется, но многое все-таки остается, особенно если использовать щадящие способы его приготовления с кратковременной термической обработкой.

Категория:

Напитки

Безалкогольные напитки

Компот

Ингредиенты для «Компот из черники»:

  • Черника

    (на 3-х литровую банку)

    300 г

  • Сахар

    (на 3-х литровую банку)

    300 г

  • Вода


    3 л

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1326 ккал
белки
3.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
321.9 г
Порции
ккал
110.5 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
36.8 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Компот из черники»:

Ягоды черники промыть в большом количестве воды. Ягоды оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. 3-х литровую банку и крышку тщательно помыть содой.
Стерилизовать банку в течение 30 минут. Крышку обдать кипятком.

Наполнить банку черникой и сахаром.

Залить кипяток. На момент заливки банка должна быть горячей, иначе в процессе может дать трещину.

Закрутить крышку.

Укутать банку в одеяло до полного остывания.

Источник: povarenok.ru