Колбаса по-казахски «Шужук»

Ингредиенты для «Колбаса по-казахски «Шужук»»:

• Мясо (конина) — 1 кг
• Жир (конина) — 500 г
• Кишки (конина) — 350 г
• Чеснок — 7 зуб.
• Соль — 2 ст. л.
• Перец черный — 1,5 ч. л.

Рецепт «Колбаса по-казахски "Шужук"»:

Источник: povarenok.ru