Ингредиенты для «Классический жюльен на основе соуса бешамель»:
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана (по желанию) — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Молоко — 500 мл
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Рецепт «Классический жюльен на основе соуса бешамель»:
Источник: povarenok.ru
