Видео

Капуста с мясом

24.07.2022

Ингредиенты для «Капуста с мясом»:

Да, вот так просто и банально, но! Сочетание мяса и капусты само по себе беспроигрышный вариант, а с добавлением сырного соуса.. пальчики оближешь! Сочное, ароматное, вкусное, полноценное горячее блюдо, не требующее какого-либо дополнения. Можно запечь в маленьких одноразовых формах, получится индивидуальный вариант подачи.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Капуста с мясом»:

Свинина

—
500 г
Капуста белокочанная

/

Капустa

(молодая)
—
400 г
Молоко

—
250 мл
Сыр полутвердый

—
80 г
Крахмал

—
1 ст. л.
Чабрец

—
по вкусу
Базилик

—
по вкусу
Чеснок

—
2 зуб.
Соль

—
по вкусу
Перец чили

(+ чёрный молотый)
—
по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1968.5 ккал	белки 118.3 г	жиры 131.7 г	углеводы 80.5 г
Порции
ккал 656.2 ккал	белки 39.4 г	жиры 43.9 г	углеводы 26.8 г
100 г блюда
ккал 150.3 ккал	белки 9 г	жиры 10.1 г	углеводы 6.1 г

Рецепты к пикнику

Кростини с грушей и беконом

Пирожки с мясом, сыром и яйцом

Рецепт «Капуста с мясом»:

Основные ингредиенты для рецепта.
Мясо и капусту нарезать кусочками, толщиной около см. (чуть меньше). Капусту я нарезала кругом и делила на 4 части.
Подготовим соус. Смешаем молоко, крахмал, натертый сыр, щепотку чабреца, пару листиков базилика, перцы и соль. Добавим чеснок.
Берём подходящую форму и чередуя выкладываем мясо с капустой (можно немного подсалить слои).
Сверху выливаем соус. У меня вошло всё, ни капли не осталось. Получилась полная форма.
Отправляем в духовку, разогретую до 170*. Мне понадобилось около 80 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Капуста не должна совсем "раскиснуть".
Очень вкусно, сытно, ароматно!
❤