Ингредиенты для «Фрукты в стекле»:
Фрукты в светлой карамели
Категория:
Десерты
Фруктовые десерты
Ингредиенты для «Фрукты в стекле»:
-
Лимон
—
1 шт -
Банан
—
1 шт -
Мандарин
—
1 шт -
Киви
—
1 шт -
Апельсин
—
1 шт -
Сахар
—
100 г -
Вода
—
50 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 739 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 177.6 г |
| Порции | |||
| ккал 147.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Фрукты в стекле»:
-
Первым делом фрукты нарезаем колечками, мандарин разделяем на дольки.
-
Затем фрукты надеваем на шпажки.
-
После чего готовим карамель для этого воду смешиваем с сахаром и варим до температуры сиропа в 150 градусов.
-
Потом фрукты обмакиваем в карамели и остужаем в ледяной воде.
Источник: povarenok.ru
