20 августа в селе Толмачи Лихославльского округа прошел VI открытый Международный фестиваль карельского пирога «Калитка».
В этом году главный праздник Тверской Карелии собрал несколько тысяч гостей, сотни артистов и десятки самых искусных хозяек и поваров.
По традиции в рамках фестиваля состоялись индивидуальные и массовые мастер-классы, а также масштабный флешмоб по приготовлению карельских калиток по авторским рецептам, которые передаются в семьях из поколения в поколение.
Состоялся конкурс на самый вкусный пирог с народной дегустацией с участием местных хозяек, гостей из Карелии, Удмутрии и Республики Беларусь.
Для посетителей праздника также был подготовлены концерт творческих коллективов с национальными песнями и танцами, выступление реконструкторов, кулинарный поединок среди студентов колледжей Тверской области, обучающихся по направлению «Повар» и «Кондитер», народные игры и гулянья, сытные и ремесленные ряды, театрализованное представление «Мельница Сампо» и многое другое.
– В Тверской области ведется активная работа по популяризации национальной карельской культуры. Ежегодно в селе Козлово Спировского района проходит фестиваль карельской культуры OMA RANDA. В Козловском поселении действует культурно-просветительский центр. В библиотеках с. Козлово, д. Еремеевка и д. Никулино созданы музеи «Карельская изба», которые знакомят посетителей с карельским бытом, – сообщает пресс-служба правительства Тверской области.
Источник: gotovim.ru
