Среди любителей смузи неустанно продолжается спор о том, что же это на самом деле — напиток или еда. С другой стороны, какая разница — главное, что и вкусно и полезно.
В этот раз редакция тестировала блендер Philips Avance Collection HR3655, его отличительная характеристика — то, что с его помощью можно легко и быстро (5-10 секунд) готовить смузи, так как в комплекте есть стакан On the go.
Что нужно делать:
— положить ингредиенты в сам стакан;
— надеть на него ножевой блок и установить на блендер;
— измельчить до однородной массы всего за 10 секунд;
— перевернуть, прикрепить герметичную крышку и взять с собой куда угодно.
Персиковый смузи
Вам понадобится:
— персиковый нектар — 1/2 стакана
— мед — 1 ст. ложка
— миндальный экстракт — 1/8 ч. ложк
— обезжиренный греческий йогурт со вкусом ванили — 100 г
— персики — 2 шт.
— мята — 1 замороженная веточка
Для приготовления вкусного персикового смузи советуем заранее запастись персиками, нарезать их дольками и поставить охлаждаться в холодильник.
Для начала смешайте в блендере персиковый нектар, мед, миндальный экстракт и греческий йогурт до однородной массы. После добавьте охлажденные кусочки персика и включите режим приготовления смузи. Чтобы добавить мятную нотку, добавьте замороженную веточку мяты при измельчении или же украсьте ею смузи при подаче.
Совет!
Пить смузи с однородной нежной текстурой всегда приятнее. Однако некоторые блендеры подогревают ингредиенты во время смешивания или недостаточно хорошо смешивают их, сохраняя одни ингредиенты теплыми, а другие холодными. Поэтому лучше использовать мощные блендеры, которые быстро измельчают продукты до однородной консистенции.
Бананово-имбирный смузи
Вам понадобится:
— банан — 1 шт.
— ванильный йогурт — 3/4 стакана
— мед — 1 ст. ложка
— свежий измельченный имбирь — 1/2 ч. ложки
Этот чудесный смузи со свежим имбирем благоприятно влияет на пищеварительную систему. Для приготовления необходимо крупно нарезать банан, натереть свежий имбирь и смешать все ингредиенты в правильном количестве.
Низкокалорийный огуречный смузи
Вам понадобится:
— огурец — 1 шт.
— замороженный 100% яблочный сок без сахара — 1/3 стакана
— холодная вода — 1/4 стакана
— измельченная свежая мята — 1/6 стакана
— лед — 5 кубиков
Пюреобразная текстура огуречного смузи приятно удивит фанатов витаминных коктейлей. Для его приготовления воспользуйтесь в блендере режимом «колки льда». Очищенный огурец измельчите. После все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции. Свежий напиток для бодрого начала дня готов!
Совет!Не стоит смешивать темную зелень с ягодами, если вас заботит не только полезность напитка, но и его внешний вид. Ведь при смешивании, например, клубники и шпината вы получите смузи болотного цвета. Лучше замените клубнику ягодами с более насыщенным оттенком — черникой или смородиной.
Арбузный смузи
Вам понадобится:
— арбуз, нарезанный кусочками — 2 стакана
— обезжиренный йогурт — 1/3 стакана
— измельченная мята — 2 ст. ложки
С началом арбузного сезона можно поэкспериментировать со вкусами. Рецепт арбузного смузи невероятно прост! Смешайте кусочки свежего сладкого арбуза, мяту и обезжиренный ванильный йогурт для большей сладости. Вместо йогурта можно использовать мед.
Совет!
Вкусный смузи — сладкий смузи! Одним из самых сладких ингредиентов считается банан. Помимо сладкого вкуса, он создает нежную кремовую текстуру и легко сочетается с другими фруктами, ягодами и зеленью. Если в рецепт не входит сладкий ингредиент, то можно смело добавлять мед или сироп.
Источник: rambler.ru
