Узнать о кулинарных традициях камчадалов и ительменов и попробовать камчадальский чай предлагают библиотеки и музеи Камчатки во время фестиваля «ПапоротникИКРАб».
Мероприятия фестивальной программы продлятся до 18 июня. События культурной части начнутся с 9 июня: это лекции, творческие мастер-классы, экскурсии, выставки на тему гастрономической культуры Камчатки, древнем быте края и его коренных жителей.
«В этом году наша библиотека традиционно принимает участие в культурной программе фестиваля «ПапоротникИКРАб». Мы подготовили интересные мероприятия. Первое – лекция «Кулинарные традиции камчадалов и ительменов». Она состоится 13 июня и будет посвящена следующим темам: чем питались народы Камчатки, какие блюда готовили, какие растения собирали, какие традиции сохранились до нашего времени. Лекцию проведёт преподаватель и знаток ительменского языка, камчадалка из рода Абакумовых, гид-экскурсовод Виктория Борисовна Фесенко. Гости мероприятия попробуют настоящий камчадальский чай», – рассказала сотрудница отдела краеведения Камчатской краевой научной библиотеке имени Крашенинникова Наталья Побережная.
А 16 июня сотрудница библиотеки Наталья Дивнина и народная мастерица Лилия Аслапова проведут экскурсию по этноплощадке «Тепло родовых очагов» и расскажут, как жили коренные обитатели полуострова, как они воспитывали детей и вели быт. Экскурсанты могут научиться танцевальным движениям, которые аборигены переняли у зверей и птиц, а также послушать звук бубна. Также в программе дегустация блюд камчатской кухни и чаепитие.
Как сообщало ИА «Кам 24», гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАб», призванный открыть уникальную природу и традиции полуострова, открылся массовым сбором папоротника.
Источник: gotovim.ru
