Гости уникального гастрономического путешествия смогут проникнуться не просто духом Италии, а одного из самых ярких её регионов – Сицилии. Блюда на каждом из двух ужинов приготовят пять мишленовских шефов: Пино Куттайа (La Madia), Тони Ло Коко (I Pupi), Клаудио Рута (La Fenice), Чиччо Султано (Duomo. Президент "Общества Одиссея" — содружества поваров Сицилии), Джованни Санторо (Shalai), под предводительством главного сицилийца Москвы, бренд-шефа Semifreddo Нино Грациано. Ресторан Грациано когда-то первым получил заветную звезду Michelin на Сицилии, а затем закрепил звание первопроходца, впервые в истории острова получив и вторую звезду известного гида.
"Нино давно живет между двух стран, половину времени проводит в России, а половину на Сицилии. Именно там мы и договорились в конце прошлого года со всеми шефами об их приезде с дружеским визитом, чтобы познакомить москвичей с аутентичной гастрономией Сицилии. Поэтому сицилийские повара привозят все продукты и специи для ужинов с собой", — говорит Игорь Губернский, президент Московского Гастрономического Фестиваля.
Гастрономическое событие "Десять звезд Michelin" состоится:
19 апреля в ресторане La Bottega Siciliana (ТГ "Модный Сезон", ул. Охотный ряд, д. 2).
20 апреля в ресторане A Tavola (Отель St. Regis, ул. Никольская, д. 12).
Сбор гостей в 19:30, начало ужина в 20:00. Бронирование обязательно.
Источник: gastronom.ru
