Как только приходит осень, наступает яблочный сезон. В это время можно насладиться вкусом спелых, сочных, наливных яблочек, сортов которых с каждым годом становится больше и больше. Не у каждого есть возможность выращивать этот фрукт у себя во дворе. Тогда любителям яблок не остается ничего, как отправиться в магазин или на рынок, чтобы пополнить запасы. Но при выборе необходимо ориентироваться не только на вкус, а и на экологическую безопасность.
В весенне-летний период для яблонь возрастает риск заражения различными заболеваниями или нашествия вредителей. Чтобы избежать серьезных потерь, крупные садоводческие хозяйства часто прибегают к обработке насаждений инсектицидами биологического или химического происхождения. Именно они негативно сказываются на качестве и безопасности продукта, идущего в реализацию.
Как правильно выбирать яблоки?
Не каждый человек знает, как правильно выбрать не только вкусные, но и безопасные плоды. В основном при покупке большинство ориентируется на общеизвестные народные методы. К примеру, существует мнение, что яблоко хорошее, когда оно быстро темнеет на срезе. Якобы плод содержит много железа. Но на деле потемнение вызвано полифенолами, которые защищают плод от преждевременной порчи.
У настоящего, экологически чистого продукта имеется характерный яблочный запах. Но современные технологии не стоят на месте, разработаны различные ароматизаторы, которые усиливают запах яблок. Кроме этого, не все сорта могут похвастаться выраженным яблочным ароматом.
Не всегда о качестве и безопасности говорит яблоко с червоточиной. Вредители, как и все живые существа, со временем привыкли к различным химикатам, поэтому они с удовольствием поедают плоды, в то время как для человека такие яблоки представляют прямую угрозу.
Недобросовестные продавцы не стесняются предлагать доверчивому покупателю даже прошлогодний урожай. В таких фруктах уже отсутствуют полезные витамины и элементы, а их вкус далеко не приятный.
Чтобы иметь лишние деньги для покупки качественных продуктов, в том числе и яблок, следует посетить сайт vulkan-rucom, выбрать понравившуюся игру, сделать ставку и сорвать внушительный куш.
Так на что же стоит обратить внимание в первую очередь, чтобы выбрать качественный продукт? Обязательно нужно смотреть на плодоножку, которая должна выглядеть свежо и ни в коем случае не быть сухой и потемневшей. Кожица фрукта не должна неестественно блестеть, быть влажной и липкой. Безопаснее покупать любые фрукты в крупных торговых учреждениях. А вот на рынке, мелких магазинах и у палатках возле дороги всегда существует риск, что недобросовестный продавец подсунет некачественный товар.
Как сохранить плоды из собственного сада?
Чтобы яблочки подольше не портились и сохраняли свой приятный вкус и аромат, опытные садоводы советуют хранить их в прохладном месте. В качестве тары можно использовать:
- пластиковый ящик;
- катонную коробку;
- ящик из дерева.
Раскладываются плоды максимум в 2 слоя, при этом важно следить, чтобы плодоножка смотрела вверх. Не рекомендуется хранить яблоки в мешках, оборачивать их газетой или класть в полиэтиленовые пакеты.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
