Благодаря научно-техническому прогрессу, современному кулинару живется гораздо легче, чем его коллегам полвека назад. Разнообразная бытовая техника позволяет значительно ускорить большинство кулинарных процессов, и дает повару возможность экономить время и силы. Яркий пример такого прибора – кухонный комбайн, многофункциональный аппарат, предназначенный для широкого круга задач.
Единственная сложность, с которой может столкнуться человек, желающий приобрести комбайн – это разнообразие выбора. На первый взгляд это может показаться странным, но сейчас на рынке представлено столько разнообразных моделей, каждая из которых отличается по характеристикам и функционалу, что несведущему человеку ничего не стоит запутаться в этом изобилии. Для того, чтобы этого не случилось, с критериями выбора нужно определиться до похода в магазин.
Мощность комбайна, и другие его характеристики
Первая и ключевая характеристика кухонного комбайна – это мощность его мотора. В разных моделях она может составлять от трехсот до тысячи ватт. Чем больше этот показатель, тем больше продуктов за единицу времени может обработать аппарат, так что рассчитывать необходимую мощность нужно с учетом того, какая нагрузка на комбайн предполагается.
Следующий важный момент – это объем чаши. В первую очередь тут нужно учитывать, что размеры чаши должны соотноситься с мощностью аппарата. Слишком маленькая емкость не даст даже самому мощному мотору показать свой потенциал, а большая чаша в маломощном комбайне будет бесполезна. Оптимально брать чашу на полтора литра для аппарата мощностью 300 ватт, два литра – для четырехсот ватт, а для трехлитровых емкостей подойдут моторы, выдающие 700 и больше Вт.
Комплект насадок – еще один важный аспект, поскольку от него зависит функциональность изделия. Вариативность тут очень высока, и в разных комбайнах могут встречаться как общепринятые, так и более экзотичные насадки, такие как:
- Нож;
- терка;
- диск для нарезки ломтиками;
- мешалка для теста;
- венчик;
- соковыжималка;
- насадка для дробления льда;
- кофемолка.
Даже этот неполный список дает возможность оценить, насколько обширным может быть выбор. Здесь можно посоветовать ориентироваться на то, что именно Вы делаете на кухне, и подбирать насадки соответственно. Нож и терка – это базовый набор, а вот дробилка для льда, диск для фигурной нарезки, и кофемолка нужны не всем. Кроме того, многие производители позволяют докупить насадки отдельно.
На что еще обратить внимание при покупке
В первую очередь нужно сказать, что выбирать лучше комбайны, произведенные крупными и надежными фирмами. Так покупатель может быть уверен, что ножи не затупятся, чаша не треснет, а мотор агрегата не сгорит через месяц после покупки. Конечно, качество имеет свою цену, подчас – достаточно немалую, но собрать необходимую сумму Вам всегда поможет клуб вулкан.
В целом, кухонный комбайн – это практичное решение для любой кухни, сочетающее в себе функциональность сразу нескольких аппаратов, таких как мясорубка и блендер. Благодаря же широкому выбору моделей, каждый кулинар сможет подобрать аппарат, отвечающий его потребностям.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
