Ах, как прекрасна осенняя пора! Буйство красок, последние солнечные деньки, атмосфера уюта и спокойствия. Неудивительно, что в это время многие влюбленные пары решают сыграть свадьбу. Ведь именно в эту пору можно позволить себе самые невероятные идеи проведения торжества, а также достаточно богато и разнообразно украсить блюдами праздничный стол.
Самое приятное то, что этот сезон дарит людям богатый урожай овощей, грибов, фруктов. То есть уже можно себе представить, насколько пышным может быть банкетное меню, в котором вам будет доступен список самых разнообразных и вкусных блюд, и ваши гости обязательно придут в восторг.
Овощное богатство на свадебном столе
На самом деле можно позволить себе удивительные эксперименты в плане праздничного меню. Так, прежде всего, нужно подумать о холодных закусках. Лучшим вариантом станут не только различные салаты, но также всевозможные канапе, овощные нарезки и многое другое. Хотя тот же салат из огурцов и помидоров может стать «изюминкой» стола, если приправить его каким-нибудь пикантным соусом.
Конечно же, не стоит забывать, что угощать гостей нужно и горячими закусками. Тем более, осенью все-таки хочется чего-то не только изысканного и вкусного, но и того, что согреет. В ресторане вам могут предложить из горячих закусок, например, фрикасе из филе кролика, морепродукты с различными соусами. А в качестве первых блюд своим гостям было бы неплохо подать шпинатный или гороховый крем-суп.
Кстати, достаточно оригинально на банкете будет смотреться шашлык из овощей. Это не только удивительно ярко и интересно, но также вкусно и свежо! Гости по достоинству оценят подобный креатив. Что касается десертов и в частности свадебного торта, то осенью совсем необязательно его делать белого цвета. Например, вкуснейший «Медовик» или же знаменитый «Наполеон». Вполне подходящие торты для банкета.
Оформление зала в осеннем стиле — все для хорошего банкета
Ни в коем случае нельзя забывать, что успех банкета заключается не только в выборе основных блюд и десертов. Немаловажное значение имеет также и оформление зала, столов, скатертей. Так, зал можно украсить в оранжевых, красных и золотистых оттенках, чтобы это полностью отображало дух осени. Однако на ноябрьской свадьбе достаточно красиво будет смотреться все в фиолетовых и серебряных оттенках.
Что касается скатертей, то лучше отдавать предпочтение таким материалам, как бархат или шелк. Причем вполне уместным будет, если они украшены какими-нибудь интересными узорами. Стоит также позаботиться о том, чтобы и столовые приборы, посуда соответствовали осенней тематике. Лучше всего, если они будут золотистых или красных оттенков. В качестве декора для столов можно использовать свечи, желуди, листья, палочки корицы и другую осеннюю атрибутику.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
