Что может быть вкуснее горячей картошки, приготовленной с ароматным и аппетитным мясом. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления таких блюд, и в этой статье мы решили приоткрыть некоторые из них широкому кругу читателей.
Популярные способы приготовления блюд
Потратив около полутора часа на приготовление, можно по-настоящему удивить своих гостей изысканным вкусом колдунов с тертым сыром. Для этого необходимо взять картофель и отварить его в мундире. После того как он остынет, натереть на терке и отставить в сторону. Тем временем следует поджарить лук, добавив к нему панировочные сухари. Когда лук приобретет золотистый цвет, следует добавить готовый мясной фарш, не забывая о приправах, и обжарить содержимое сковороды на протяжении 15-ти минут.
Из картофеля и муки нужно замесить тесто, сначала скатывая его в шарики, а затем раскатывая в лепешечки. Размер колдунов каждая хозяйка выбирает на свой вкус, можно сделать их крупными или совсем крошечными. Выложив на лепешки заготовленное мясо, края осторожно защипывают – также, как и при приготовлении вареников. Заготовки опускают в кипящую воду и варят примерно десять минут после всплытия. Готовое блюдо подают к столу, посыпав тертым сыром и полив маслом.
Деревенский пирог – это еще один способ приготовить картошку с мясом, применив необычный подход. Для начала готовят тесто, смешивая отваренный картофель и муку. Затем приступают к приготовлению начинки. Овощи (болгарский перец, лук и помидоры) моют и чистят, а после этого обжаривают в подсолнечном масле на сковороде. Потом добавляют приготовленный фарш и все перемешивают.
Тесто раскатывают и выкладывают в форму, предварительно смазав ее маслом. Сверху нужно аккуратно разложить заготовленную начинку и выпекать около 40 минут в духовке. Рекомендуемая температура – 180 градусов.
Почему картошка и мясо являются столь популярными продуктами
Основная причина популярности этих продуктов – их доступность. Составляя основу блюд, они отлично сочетаются с овощами, грибами, а также предоставляют огромный простор для кулинарной фантазии.
Картошка может сочетаться с любыми видами мяса. Хорошо подходят для приготовления блюд:
- кролик;
- свинина;
- говядина.
Каждый вид мяса внесет свою вкусовую изюминку в готовое блюдо, поэтому всякий раз можно баловать своих домочадцев разнообразием.
Приготовив обед, самое время перейти по ссылке https://vulcan-udachi-club.com/ и поднять себе настроение получением крупного выигрыша. Удача любит настойчивых и уверенных в себе людей, поэтому ставки следует делать смело, с твердой верой в победу. Выигрышная комбинация станет для игрока настоящей наградой за стремление получить приз.
Мясо рекомендуется разрезать поперек его волокон. Масло перед жаркой должно быть сильно разогретым, тогда у блюда появится особый вкус. Солить мясо можно только после образования корочки.
Чтобы сократить время на приготовление картофеля, опытные хозяйки ошпаривают его кипящей водой, а потом дают время высохнуть.
Картофель с мясом можно готовить на сковородках и на противнях, а также в горшках и кастрюлях. При этом можно смело экспериментировать с приправами и специями. Отлично подойдет зелень. При необходимости можно приобрести готовые смеси в магазине либо на рынке. Изысканный вкус будет обеспечен только тогда, если лук и чеснок добавить в меру, не переусердствовав с их количеством.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
