Картошка со временем стала неотъемлемой частью стола в каждой семье и не только у белорусов. Сейчас известно множество рецептов с картошкой. Можно хотя бы вспомнить вкуснейшие драники. В данной статье мы решили поделиться с вами несколькими блюдами из картошки.
Несколько способов приготовления картофеля
Одно из известнейших блюд – это колдуны с тертым сыром. Придется потратить на их приготовление, примерно, полтора часа, но им вы точно сможете удивить гостей. Для приготовления данного блюда необходимо отварить картофель в мундире, потереть его на терке и на время отодвинуть в сторону. Далее на сковороде обжаривается лук, засыпается панировочными сухарями и жарится дальше до золотистой корочки. В сковороду кладется фарш, его засыпают приправами и продолжают жарить около 15-ти минут.
Из картофеля необходимо сделать тесто. Для этого тертый картофель замешивается с мукой, из данной смеси делают шарик, а затем раскатывают в лепешку. На лепешку выкладывается мясо, дальше ее сворачивают по той же технологии, как и вареники. Колдуны варятся в кипящей воде, а затем подаются посыпанными тертым сыром.
Также существует рецепт деревенского пирога. Для начала необходимо приготовить тесто. Для него смешивают вареный картофель и муку. Из смеси скатывают тесто, которое выкладывается в формы, предварительно смазанные маслом. Далее изготавливают начинку. Необходимо обжарить лук, помидоры, болгарский перец вместе с фаршем. Начинку выкладывают внутрь теста. Выпекать пирог примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Популярность блюд из мяса и картошки
Данные ингредиенты очень популярны, потому что из них можно приготовить абсолютно любое блюдо. Также они хорошо сочетаются с другими продуктами, такими, как овощи, грибы и многими другими.
К картофелю подойдут любые виды мяса:
- курица;
- свинина;
- кролик.
Но это не все. Каждый вид мяса подойдет к картофелю, поэтому можно смело проявлять свою фантазию и придумывать новые блюда.
Если вы приготовили обед, то смело заходите на сайт casino vulcan platinum и поднимайте себе настроение. Попытайте свою удачу, ведь она любит уверенных людей. Яркие слоты, крупные бонусы – все это привлекает внимание, а также дает возможность выиграть большую сумму денег, сорвав крупный джек-пот. Играйте и выигрывайте.
Вот несколько лайфхаков для приготовления мяса: мясо нужно резать поперек волокон, солить только при появлении корочки, а также жарить на хорошо разогретом масле, чтобы придать блюду вкуса.
Лайфхак по приготовлению картофеля: чтобы картофель сварился быстрее, его необходимо предварительно ошпарить горячей водой и дать высохнуть.
Картофель с мясом можно готовить в чем угодно: на сковороде, в кастрюле, в горшочках. Также можно экспериментировать с другими ингредиентами и приправами. Также можно добавить немного лука и чеснока, чтобы придать вкуса блюду.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
