Водочка на столе — непременный атрибут к празднику. Причем, не обязательно это должен быть какой-либо значимый праздник (Новый год, Пасха или новоселье), но и незначительный: приезд старого друга, родственников, встреча старых сослуживцев и т.д. Незначительная доза алкоголя не повредит: повышается настроение в компании, подогревается аппетит, беседа делается более оживленной и раскованной. С водкой попросту веселее. Не нужно включать ханжество, и повествовать о том, что это недопустимо. Главное — знать меру: чтобы не терять человеческий облик. А «выпить за встречу» всегда не зазорно. А чтоб посиделки были человеческими, на столе должны быть определенные продукты, которые к ней идеально подойдут.
Задача закуски здесь простая:
- заглушить вкус водки;
- укрепить организм, чтобы не «поплыть».
Перечень продуктов
Колбаса. Копченая колбаса, нарезанная кружочками — идеальная закуска под водку. Колбаса содержит белок, который укрепляет мышцы стенок желудка и всего нашего организма. Таким образом, колбаса укрепляет наш организм во время посиделок, и благодаря ей мы сможем выпить больше. Должна быть на столе какая-либо плотная закуска — иначе доза выпитого окажется небольшой. Колбаса идеально подходит для этого.
Огурец. Соленый огурчик идеально заглушает вкус водки. Закусить огурчиком после залпа — и в горле уже не стоит противнейший вкус спирта, а его место занимает вкус соления и рассол. Соленый огурец — это классическая закуска под «беленькую»: им из покон веков закусывали самогон еще в старых деревнях. Эта закуска помогает сохранить свежей голову и не «поплыть» за столом.
Сельдь. Одна из самых вкусных закусок, которая идеально подходит как раз под водку. Кусочек соленой селедочки в масле, положенный в рот сразу после рюмочки водки, имеет необыкновенный вкус. Рыба (белок) также очень полезна на столе в качестве закуски. Под коньяк или под вино сельдь не подойдет — слишком грубовата. А под белый 40%-й спирт подходит в самый раз. После нее не остается послевкусия водки, и к тому же она повышает силы организма.
Оливки. Очень хороший закусочный продукт — соленые зеленые оливки. Эти небольшие «горошины», как оказалось, во многом превышают по качеству классические водочные закуски. Привезенные из южных стран (Греции, Испании, Италии) маслины отлично прижились у нас. И применяются не только для приготовления блюд. Если для хорошей закуски одной рюмки водки требуется пара колечек колбасы или половина огурца, то оливки — всего одна штука. Поразительно хорошо глушат вкус спирта, и позволяют человеку снова вздохнуть свободно.
Лимон. И классическая закуска под любой вид алкоголя — лимон. На столе с водкой всегда должно стоять блюдечко с лимонными кружочками или дольками. Цитрусовые хороши тем, что способствуют распаду алкоголя в крови. Он не только снимет хмель сейчас, и позволит себя немного лучше чувствовать завтра. Поэтому под любое вино или коньяк подают фрукты. Под водку фрукты не очень подходят по вкусу, но лимон подходит под любой алкоголь всегда.
Вот какие продукты хорошо подойдут под посиделки - финальным аккордом которых могут стать вулкан игровые автоматы.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
