Все мы любим вкусно покушать, многим из нас нравятся блюда, сделанные в печи. Готов поделиться с вами очень легким, но классным рецептом. Он полезный и вкусный. Запечь кабачки в печке довольно просто, но на это придется потратить время.
Итак, нам понадобится: 3 средних кабачка, свиной фарш, замаринованные огурцы, лучше корнишоны, соль, перец, приправы. Добавим масло сливочное, красный перец,3 помидора, цветную капусту. Также сыр, зелень, лавровый лист, соевый соус, лук, сухарики оливковое масло, листья салата и сливки. Размораживанием фарш, моем и чистим овощи.
Приготовление запеченных кабачков по шагам
1-й шаг. Режем пополам и чайной ложечкой вычищаем внутренности. Готовые кабачки кладем в горячую воду, чтобы они обмякли и стали пригодными для готовки. Если хотите, можно посолить.
2-й шаг. Займемся мягкой частью. Греем сковородку, добавляем пару капель масла и выкладываем фарш. Солим, перчим, добавляем пару сливок. Тушим фарш около 15 минут. Параллельно режем лук, закидываем его в сковороду. Жарим минут 10, накрываем крышкой оставляем на пару минут.
3-й шаг. Берем перец и помидоры, мелко их нарезаем и немного обжариваем. Хватит 7-10 минут. Пока все бурлит, займемся цветной капустой. Мы ее не нарезаем, достаточно порвать для получения маленьких букетиков. Капусту варим в соленой воде и мелко нарезаем. Маринованные огурцы превращаем в кружочки.
4-й шаг – самый главный. Берем кабачки, обмазываем со всех сторон маслом, начинаем фаршировать, укладываем слоями. Первый слой – лук с фаршем, в самый нижний можно положить лавровый лист для запаха, после этого выкладываем цветную капусту, сверху кидаем корнишоны и на самый последний слой выкладываем тушеные овощи, сверху можно докинуть пару оливок. По вкусу солим и льем соевый соус, укладывая это на противень на 20 минут, поливаем все сливочным маслом. Ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут.
Пока кабачки запекаются, можно немного отдохнуть и заняться интересным делом, например, зайти на сайт Клуб вулкан vip, поиграть в увлекательную игру и получить приз. Главное – не заиграться и не забыть, что в духовке стоит блюдо.
На терке трем сыр и занимаемся зеленью. Достаем из духовки кабачки и посыпаем сыром. Снова отправляем в духовку. Готовим минут 10, затем выключаем духовку.
5-й шаг. Готовое изделие украшаем листьями, посыпаем сухарями.
Это блюдо подают к спиртным напиткам – водке либо коньяку. Так как готовые кабачки довольно жирные, они отлично подойдут как закуска к столу либо застолью. Этот рецепт отлично подойдет для ужина, будет очень вкусно. Люди, увлекающиеся здоровым образом жизни, должны по достоинству оценить этот рецепт, поскольку он имеет отличный вкус. Понравится и детям, и взрослым, это еда на всю семью.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
