Грибы — любимое блюдо многих гурманов. А лесные грибы у гурманов котируются куда выше, нежели домашние, выращенные в дачной теплице. Разве возможно в теплице воссоздать весь набор полезных веществ лесной почвы, весь набор лесных ароматов, природные солнце и дожди? Как итог, разве можно сравнивать вкусы эти грибов? Лесной гриб — это ароматный, душистый, с множеством оттенков вкуса продукт, буквально пахнущий лесом или полем. А домашний гриб — самая настоящая «трава»: он просто безвкусен по сравнению с лесным. Кстати, говорим мы о шампиньонах. Ведь такие грибы, как белые, подосиновики, подберезовики, лисички люди до сих пор не научились культивировать. Это высшие грибы: и собрать их можно только в лесу. Какие же из этих высших грибов наиболее распространены в кулинарии?
Для многих семей грибы — это целая «религия». Кто-то собирает грибы в лесу, кто-то их чистит и жарит, а кто-то просто сидит в clubgaminator-slots.com и ждет подачи их на стол. Ему весело: на сайте имеются слоты от самых разных производителей. Фруктовый коктейль — полный набор спелых, насыщенных фруктов, которые в комбинации дают неплохой выигрыш: виноград, слива, абрикос и другие дары деревьев представляют ценность. Можно отправиться в тропики на остров, и поесть фрукты уже под «Шампанское»: слот к бутылке вина тоже предлагает множество разнообразных фруктов. А еще немало фруктов есть в тропическом лесу — джунглях, где обитает самая сумасшедшая в мире обезьяна. Есть где развлечься, пока на сковородке жарятся аппетитные грибы.
Их мы чаще покупаем на прилавках
Лесные грибы можно насобирать самостоятельно: отправиться в лес осенью после дождей. Но это не обязательно: на рыках или в магазинах в сезон продаются лесные грибы на развес. В изобилии можно купить белых, опят, подберезовиков, лисичек и других грибов. Какие же наиболее часты на прилавках?
- Белые — короли всех грибов. Единственные грибы, которые не темнеют после сушки. Обладают удивительным тонким ароматом: мясо, лес, хвоя и легкий древесный привкус. Еще и слабо ужариваются, что дает возможность полностью сохранить размер «улова».
- Лисички — самые диковинные грибы: это рыжие «трубки», растущие из земли. Тоже обладают тонким разнообразным вкусом — типичный лесной гриб. Особенно вкусны лисички в жареном и соленом виде: украшение любого стола.
- Маслята — придорожные грибы со скользкой шляпкой. Именно эта шляпка и доставляет «веселую» жизнь кулинарам: ее очень тяжело чистить. Но дело стоит того: ароматные жареные с луком маслята со сковородки ни с чем не сравнить.
Употребляют в пищу также и подосиновики, подберезовики, опята, грузди и другие грибы, но не так часто.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
