Из тунца можно приготовить много блюд. Охлажденные или свежие куски используются в японском меню либо на стейки. Последние обжариваются исключительно с внешней стороны, а середина остается почти сырой. Особенно востребован в нашей стране консервированный тунец – профессионалы и простые люди рассматривают его довольно часто в своем рационе. Как правило, это пасты, сэндвичи и, безусловно, салаты. Отдельная любовь наших любимых женщин – это салат «Нисуаз», в котором этот сорт рыбы открывается по-новому. Кстати, лучше всего тунец сочетается именно с овощами.
Не менее востребованным является рецепт салата «Южный». Для приготовления нужны следующие продукты:
- банка тунца с собственном соку;
- огурцы;
- помидоры черри;
- перепелиные яйца;
- сладкий перец;
- красный лук;
- листья салата.
Заправка состоит из майонеза, горчицы с зернами, майонеза, оливкового масла и бальзамического уксуса. Закуска выкладывается порционно – в отдельные тарелки. Сначала следует сформировать небольшую горку из тунца, после добавить салатные листья и нарезанные овощи. Перепелиные яйца, порезанные на половинки, используются для украшения. Некоторые сначала солят салат, после чего обильно поливают заправкой. На порцию требуется приблизительно пятнадцать-двадцать столовых ложек. Сочетание консервированной рыбы с овощами и свежим салатом – это божественный вкус. Кстати, такие блюда становятся хорошим вариантом для ПП ужина. Больше рецептов можно узнать на сайте 4vkusa.mirtesen.ru. Балуйте себя и своих близких вкусной и полезной пищей.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
