Растительное масло – важная часть питания. Оно помогает поддерживать здоровье и красоту. Есть люди, которые отказываются от масла, аргументируя это перебором жиров. Но это – полезные ненасыщенные жирные кислоты. При правильном их употреблении проблем со здоровьем не возникнет.
К выбору масла надо относиться внимательно. Не все масла хорошие, существуют подделки, от которых много вреда. Самое дешевое масло – подсолнечное (50-60 рублей за литр), остальные намного дороже. Но есть ли оправдание для высоких цен?
Льняное
Это мощный антиоксидант. Его особенно рекомендуют женщинам, поскольку он увеличивает выделение гормона женственности – эстрогена.
Масло используют в кулинарии и косметике еще с древних времен. Оно укрепляет волосы и улучшает состояние кожи. Льняное масло рекомендуют употреблять беременным. Оно содержит витамин F, который сжигает жир и выводит холестерин из организма. При приготовлении блюда с маслом стоит учесть – им можно только заправлять. При высокой температуре оно теряет свои полезные свойства. Масло нельзя использовать по окончании срока годности. Хранить надо в холодильнике в непросвечивающейся бутылке.
Оливковое
Масло – на втором месте использования после подсолнечного. Его применяли еще в Древнем Риме, а поэт Гомер даже называл его «жидким золотом». Нормализует работу сосудов, при нанесении на кожу омолаживает. Оливковому маслу отдают большое предпочтение, его любят многие. Самым качественным считается масло холодного отжима с процентом кислотности менее 1%.
Масло не стоит использовать после истечения срока годности. Его нужно хранить в прохладном, защищенном от света месте. Оливковое масло надо хорошо закрывать, поскольку оно быстро впитывает посторонние запахи.
Конопляное
Это масло очень ценилось древними славянами. Оно считалось отличной заменой заморским ореховому, оливковому и коровьему сливочному. По составу конопляное масло похоже на льняное, в нем содержится Омега-3 . Но по вкусу все-таки лучше (льняное масло горчит).
Конопляное масло можно использовать везде: и как заправку для салатов, и для приготовления блюд на сковородке и гриле. Также везде и в любом месте можно посетить azartplay-777com. Главное, подключиться к сети интернет и настроиться на позитивную игру, способную принести немалый выигрыш.
Арахисовое
Это масло не содержит холестерина, используется для приготовления самых разных блюд. Его используют, как ранозаживляющее, для улучшения памяти, слуха, работы почек, как успокоительное, для людей с избыточным весом и для вывода холестерина. Арахисовое масло очень часто используется в азиатской кухне.
Как видно, существует большой выбор растительных масел. Но есть другие виды масел, которые ничуть не хуже. Растительное масло – важная часть рациона. Главное – знать меру, ведь в таком случае организм скажет «спасибо».
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
