Многочисленное количество людей обожает пиццу, но точно еще не все попробовали ее на десерт. Пицца с грибами, с сыром, с морепродуктами, с беконом - её разновидностей в мире насчитываются десятки. Пиццу придумали в Италии, именно там кулинары готовят самую восхитительную пиццу и по этим рецептам работают другие страны, рестораны и домохозяйки. Наш ум привык насыщать свой желудок пиццей, как основное блюдо или в качестве закуски, но точно не каждый пробовал ее на десерт.
Итальянцы стали фантазировать и придумали фирменное десертное блюдо - сладкую пиццу. Ее придумали во время проведения чемпионата в Италии по изготовлению пиццы. Эта идея завоевала десятки миллионов любителей фастфуда. В начинку кладут фрукты, сухофрукты, орехи, шоколад, сиропы - все что придаст пицце непревзойденный аромат, сладость и вкусность. Такое десертное блюдо не стыдно подать на любой праздник или просто заказать ее на дом и побаловать себя и близких.
Например, пицца в люберцах, пользуется популярностью у своих обожателей. Как и в любом пироге, здесь можно экспериментировать, вносить изменения в настоящий рецепт и получится индивидуальное творение. Единственное условие для приготовления сладкой пиццы то, что обязательно нужно добавлять в тесто сахар, а вместо соуса в начинки добавлять фруктовый, шоколадный или ванильный сиропы, творог, сметану или йогурт.
Совет:
Выкладывая на пиццу фрукты, учтите их поведение и термостабильность. Они могут поменять вкусовые свойства и запах. То есть, если фрукты съёживаются (яблоки, груши и т. д) при высоких температурах, то их нужно выкладывать после приготовления пиццы или за 5 минут до окончания. А например сухофрукты, варенье, джем можно смело выкладывать перед запеканием.
Пицца готова, нужно только украсить - сахарная пудра, шоколад, глазурь - все в вашем распоряжении, все что под рукой и что будет сочетаться можно смело употреблять, это же пицца! Такую пиццу можно кушать и моделям и не страдать от лишнего веса. Клетчатка, содержащаяся в фруктах поможет ее быстро переварить и усвоиться в организме.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
