Не так давно американские и европейские ученые, врачи и диетологи в очередной раз озадачились вопросом, почему вегетарианцы в среднем теряют вес в 2 раза быстрее, чем любители мяса. Ответ – в этой статье.
Проблема стремительного распространения среди населения планеты гормональных нарушений и ожирения не перестает волновать ученых. Особенно на это обращают внимание в Великобритании и США, где, по неофициальным оценкам, лишний вес уже имеют до 80-90% населения.
И когда тучные люди порой готовы броситься «во все тяжкие» ради снижения веса, вплоть до жестких диет и услуг пластической хирургии, медик ищут новые возможности для достижения желаемого результата.
Масштабное исследование в Великобритании
Оказывается, в этой стране проводили обширное исследование, в котором согласились принять участие свыше 1200 добровольцев. Они худели под контролем известных врачей-диетологов.
При этом одна контрольная группа полностью исключила из собственного ежедневного рациона любое мясо, даже нежирное птичье. А второй разрешили потреблять мясные продукты, правда, в разумных количествах (например, в рамках современных, наиболее популярных диет).
В итоге ученые выяснили, что вегетарианцы теряли лишний вес намного быстрее «мясоедов». К тому же, они проявляли большую выносливость при проведении специального тестирования – комплекса физических упражнений. «Получается, что именно полный отказ в рационе от мяса запускал в организме вегетарианцев процесс намного более быстрого сжигания жировых клеток», - подчеркивает этот факт Ли Смит, ведущий специалист одной из крупных компаний-производителей здорового питания.
Кстати, вегетарианцы отмечают, что при переходе на этот вид питания у них появляется свободное время, которое впоследствии можно потратить с большей эффективностью. К примеру, заняться саморазвитием, уделить больше внимания своим родным, или просто играть в казино spin city, отдохнув там от повседневной рутины. Именно это интернет-казино пользователи рекомендуют свои друзьям и знакомым, благодаря приятным бонусам и простой бесплатной регистрации.
Ученые: почему не стоит есть мясо
Ли Смит говорит, что дело даже не в самой его калорийности, а в том, что традиционно оно готовится не слишком здоровым образом.
Для примера он рассказал о приготовлении обычных куриных бедер на гриле в точках быстрого питания. «Это мясо само по себе не слишком калорийное – на 100 грамм приходится 130-140 калорий. Однако после температурной обработки при помощи гриля калорийность данного блюда повышается более чем в 2 раза, до 280-300 калорий. И это – только один простой пример», - сетует диетолог.
Что касается вышеуказанного исследования, через 30 дней с его начала мясоеды в среднем потеряли не более 1 кг веса, хотя и придерживались диет. А те, кто полностью отказался от мясных продуктов, похудели на 1,8-2,5 килограммов.
При этом здоровой пищей в современном мире считается рацион из зеленых и яркоокрашенных овощей, бобовых, морских водорослей. Диетологи советуют не забывать об орехах, зелени и салатах, продуктах из цельномолотого зерна, оливковом масле, рыбе (желательно океанической), шпинате, свежих или хотя бы замороженных ягодах и фруктах.
Тем же, кто все-таки не представляет собственную жизнь без мяса, они предлагают делать выбор в пользу постного мяса курицы и индейки.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
