Мыть или не мыть: это вопрос, который озадачил многих домашних поваров. Множество известных бактерий находятся не только на руках, но и на продуктах. Вы только представьте, где были эти продукты, и кто к ним прикасался. Для собственной безопасности вам лучше мыть все и как можно тщательнее. Это вопрос здоровья, который должен подкрепляться вашей брезгливостью против лени.
Мытье продуктов перед их готовкой или употреблением должно стать аксиомой, не нуждающейся в доказательствах. Также, как и большинство вещей, которые вы делаете безоговорочно. Например, играете в казино http://vulkan-slots-club.com/vulkan-delyuks/ дома. Это отличный способ максимально расслабиться после тяжелого рабочего дня в компании любимых игровых автоматов. Азарт всегда дарит массу острых и ни с чем несравнимых эмоций. Также это прекрасный вариант для заработка денег.
Какие продукты нужно обязательно мыть
- Авокадо. Мойте все продукты с кожурой, даже если вы собираетесь ее съесть - прежде чем вы нарежете. Это потому, что корки и кожица переносят бактерии, пестициды и любые другие микробы, которые собираются во время обработки, упаковки и доставки. Кроме того, ваши руки, вероятно, не первые, кто прикасается к еде один раз в магазине, поэтому смывайте любые микробы, которые они могут переносить;
- Цельные зерна. Несмотря на то, что зерна отвариваются в воде или бульоне, пока они не станут мягкими и пушистыми, они требуют более раннего промывания. Крупы, такие как рис, лебеда или ячмень, должны быть тщательно промытыми холодной водой перед приготовлением, чтобы удалить лишние крахмалы, грязь и микробы;
- Дыни и арбузы. Люди не сразу думают о том, чтобы мыть кожуру своих дынь, прежде чем разрезать их, потому что они едят только внутри. Сальмонелла и листерия могут жить на кожуре дыни, и когда она разрезается, бактерии могут касаться съедобной части и попадать в нее, когда вы ее кусаете. Используйте щетку для чистки, чтобы полностью очистить кожуру дыни. На рынках нет привычки мыть дыню до резки, и нет способа обеспечить ее безопасность, поэтому не покупайте предварительно разрезанную дыню;
- Консервированные бобы. Если вы сбрасываете бобы из банки в кастрюлю, пришло время перекачать тормоза перед тем, как включить печь. Бобы часто забиты консервантами, такими как соль, которые не нужны для вкуса и их легко смыть. Мытье консервированных бобов может снизить количество натрия для ваших блюд, если вы смотрите, сколько соли вы едите;
- Бутылки и банки. Банки газировки, бутылки с водой, винные бутылки - все они упакованы, а затем хранятся перед отправкой и хранением снова. Они также проходят через несколько комплектов рук, прежде чем, наконец, приземлится к вам, поэтому всегда вымойте любой напиток, прежде чем открывать его, даже если вы выливаете содержимое в стакан. Эти банки были повсюду и грязны;
- Моллюски. Съедобная часть моллюсков часто скрывается под оболочкой или экзоскелетом. Пока вы не будете ломать раковины моллюсков, бактерии, которые живут на них, могут оказаться в той части, которую вы едите. Мойте моллюсков, таких мидии и креветки, в воде, чтобы избавиться от затяжного песка, грязи перед приготовлением или употреблением;
- Фрукты и овощи. Если вы едите их сырыми или готовите их в блюде, любые фрукты или овощи, которые вы планируете есть, должны быть вымыты. Нет необходимости использовать какой-либо уксус, соли или специальные моющие средства. Просто ополосните их в проточной воде комнатной температуры, чтобы удалить поверхностные бактерии.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
