Ингредиенты для «Гуляш из говядины с черносливом»:
Чернослив отлично дополняет говядину. Получается очень вкусно.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из говядины
Ингредиенты для «Гуляш из говядины с черносливом»:
-
Говядина
—
400 г -
Чернослив
—
50 г -
Картофель
(Средних)
—
4 шт -
Морковь
(Средняя)
—
1 шт -
Чеснок
—
4 зуб. -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
1 ч. л. -
Вода
—
200 мл -
Лук репчатый
(Средний)
—
1 шт -
Масло растительное
(Для жарки мяса с луком)
—
2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1777.9 ккал |
белки 95.2 г |
жиры 81.1 г |
углеводы 171.9 г |
| Порции | |||
| ккал 889 ккал |
белки 47.6 г |
жиры 40.6 г |
углеводы 86 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Гуляш из говядины с черносливом»:
Берем горшочки. (или можно форму для запекания)
Мясо очистить от жил, нарезать на кусочки и обжарить с луком (лук почистить и нарезать мелко) на растительном масле.
Овощи почистить, нарезать -картофель кубиками, морковь кругляшком, чеснок произвольно. Чернослив оставить целым (помыть его).
Выкладывать в горшочки слоями- мясо, картофель, морковь, чеснок, чернослив. И так пока всё не закончится.
200мл воды смешиваем со специями, и заливаем по 100мл- в каждый горшок.
Ставим горшочки в разогретую духовку 180градусов на 1час.
Источник: povarenok.ru
