Суп со щавелем сезонное блюдо которым можно порадовать домашних первой зеленью.
Время приготовления 2 часа
Ингредиенты:
Вода 2 л
Свинина (на косточке) 300 г
Яйца 3-4 шт
Картофель 2-3 шт
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Щавель 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо хорошо промыть, луковицу очистить.
В кастрюлю сложить мясо на косточке и луковицу, залить холодной водой и варить до закипания. Снять пену и варить на среднем огне 1-1,5 часа.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить до готовности.
Мясо снять с костей и добавить в кастрюлю.
Щавель и зеленый лук нашинковать и добавить в кастрюлю, огонь выключить и посолить суп.
Отдельно сварить яйца, остудить и очистить.
Мелко нашинковать и добавить в кастрюлю.
Суп со щавелем готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
суп со щавелем, рецепт, рецепт супа, первые блюда, рецепты первых блюд, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, рецепты простых блюд, рецепты супов, суп со щавелем, рецепты со щавелем, рецепт зеленого супа, зеленый борщ со щавелем, рецепты, рецепты вкусных блюд, вкусные рецепты, рецепты блюд, пошаговый рецепт с фото приготовления супа со щавелем
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru
