Фреши и смузи сохраняют полезные свойства сырых овощей и фруктов, но в смузи есть клетчатка, которой нет в соках. Клетчатка улучшает пищеварение, помогает избавиться от запоров, выводит токсины и шлаки, играет огромную роль в снижении веса, кроме этого понижает уровень сахара в крови.
Какие смузи полезнее для стройной фигуры, фруктовые или овощные?
10 секретов приготовления смузи
- Для приготовления смузи в домашних условиях вам понадобится вертикальный блендер со стаканом и свежие овощи или фрукты. В таком блендере смузи получается воздушным.
- Используйте для смузи только спелые плоды. Овощи или фрукты перед измельчением нужно помыть и очистить от кожицы и семян.
- Твердые овощи нарезать на небольшие кусочки одинакового размера.
- Не добавляйте сахар в смузи.
- Для охлаждения смузи добавляйте кубики льда.
- Правильно приготовленный смузи имеет густоватую однородную структуру.
- Фруктовые смузи лучше употреблять в первой половине дня. Если ваша цель - похудеть, не добавляйте в смузи бананы.
- Овощные смузи отлично утоляют голод, не вызывая тяжести в желудки. Кроме того, что смузи - это очень вкусно и полезно, зеленые смузи помогут вам снизить вес на 5-7 кг.
- Ешьте смузи чайной ложечкой - так вы почувствуете весь его вкусовой букет и утолите голод.
- Употреблять смузи надо сразу после приготовления. Срок хранения в холодильнике не более суток.
Зеленый смузи
Нарезанную зелень - укроп, зеленый лук, петрушку, сельдерей, листья салата и огурец измельчите в блендере, добавьте стакан нежирного кефира или айран.
Смузи из помидор и болгарского перца
Сладкий болгарский перец, несколько свежих мясистых помидор, сок лимона, укроп, свежий розмарин, соль и оливковое масло по вкусу.
Смузи со шпинатом и огурцом
Свежий шпинат, пару огурцов, цедра и сок одного лимона, небольшой кусочек имбиря, горсть листьев свежей мяты, свежий манго, стакан кефига, соль по вкусу.
Смузи с морковью и ананасом
150 грамм ананаса, 200 грамм моркови, стакан грейпфрутового сока, 1 чайная ложка куркумы, 0, 5 чайной ложки молотого имбиря
Смузи со свеклой и гранатом
1 свекла, 2 морковки, стакан апельсинового сока, зерна одного граната, вода 100 мл, лед
Смузи-детокс
Сельдерей, 3-4 зеленых яблока. Можно сюда добавить огурец. Сельдерей выводит токсины, очищает ЖКТ,
Свекольно-имбирный смузи запускает метаболизм, отлично чистит кишечник. 2-3 яблока, стебель сельдерея, огурец, небольшая свекла, кусочек имбиря.
Елена Бахтина
врач акушер-гинеколог, нутрициолог, генетик, эксперт по сбалансированному питанию и омоложению организма, автор книги-бестселлера «Старости нет или как оставить своего доктора без работы»
Источник -портал "Фокус внимания"
Предыдущая статья
Вернуться
