Зеркальная глазурь без шоколада

0
33

Ингредиенты для «Зеркальная глазурь без шоколада»:
Зеркальная глазурь

  • Молоко — 200 мл
  • Желатин — 20 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сироп инвертный (Сахар, вода, лимонная кислота и сода вконце) — 70 г
  • Вода — 50 мл
  • Сахар — 200 г
  • Краситель пищевой — 1 г

Муссовое пирожное

  • Желатин — 10 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сироп клубничный — 50 мл
  • Бисквит — 4 шт

Рецепт «Зеркальная глазурь без шоколада»:

Источник: povarenok.ru