Gourmet Days ― это серия из девяти ужинов, мастер-классов и after-party, которые пройдут на ведущих ресторанных площадках города. Каждый ужин приготовят в четыре руки шеф-повар из Петербурга и его иностранный коллега — все сеты будут отличаться по кулинарному стилю и формату.
Расписание ужинов
4 июля
«Мансарда»: Дмитрий Богачев («Мансарда») + Кирк Веставей (Jaan, Сингапур)
19.30
«Морошка для Пушкина»: Роман Палкин («Морошка для Пушкина») + Андреас Каминада (Schauenstein Schloss, Фюрстенау, Швейцария)
19.30
Tartarbar: Дмитрий Блинов (Tartarbar) + Джим Лофдал (Frantzen’s Kitchen by Bjorn Frantzen, Гонконг, Китай)
18.00
5 июля
«Гастрономика»: Антон Исаков («Гастрономика») + Ли Тирнан (Black Axe Mangal, Лондон, Великобритания)
19.30
Smoke BBQ: Алексей Каневский (Smoke BBQ) + Роберто Либерати (Bottega Liberati, Рим, Италия)
19.30
Hamlet + Jacks: Евгений Викентьев (Hamlet + Jacks) + Андре Патсиас (Statera, Лима, Перу)
18.00
6 июля
Godji: Владимир Щепилов (Godji) + Санжей Двиведи (Coya, Лондон, Великобритания)
19.30
The Repa: Игорь Зорин (The Repa) + Мигель Кано (Mugaritz, Гипускоа, Испания)
19.30
BeefZavod: Роман Палкин (BeefZavod) + Ричард Тернер (Лондон, Великобритания)
19.30
Подробная информация и билеты на сайте www.gourmetdays.ru
Источник: gastronom.ru
